Адам ағзасы үнемі энергия шығыны мен түсуі арасындағы тепе-теңдікті сақтауға тырысады, тәуліктік энергетикалық шығын деңгейін белгілі бір шектерде ұстап, кез келген ауытқуларды өтейді. Май қорларын жаға бастау үшін физикалық белсенділікті калория тапшылығымен үйлестіру қажет.

Көпшілік арасында арықтау үшін тек физикалық жүктемені арттыру жеткілікті деген пікір бар. Әрине, спорт денсаулық үшін пайдалы, бірақ егер мақсатыңыз белді өлшемін бірнеше сантиметрге азайту болса, тек қана физикалық белсенділік жеткіліксіз болуы мүмкін. Тамақтануды да бақылау маңызды. Дьюк университетінің (АҚШ) эволюциялық антропологтары осы қорытындыға келді, олардың мақаласы Current Biology журналында жарияланған.

Энергия шығынының аддитивті және шектеулі модельдері

Ұзақ уақыт бойы ғалымдар так называемую аддитивті модельге сүйенді, оған сәйкес жалпы энергия шығыны қарапайым формуламен есептеледі:
Жалпы энергия шығыны = негізгі алмасу + физикалық белсенділік.

Бұл әрбір жаттығу кезінде жұмсалған калориялар өмір сүруді қамтамасыз етуге қажетті калорияларға жай ғана қосылады дегенді білдіреді. Мысалы, егер сіз күнделікті 2000 калорияны әдеттегі белсенділікке жұмсасаңыз, ал жүгіру кезінде тағы 400 калория жақсаңыз, осы модель бойынша тәуліктік шығыныңыз 2400 калория болады. Бұл қосымша шығын салмақ тастауға көмектеседі деп есептелді.

Алайда соңғы жылдары баламалы, шектеулі модель пайда болды. Бұл модель бойынша ағза зиян келтірмей жұмсай алатын энергияның шегі бар. Егер жаттығу кезінде осы шектен көп калория жұмсалса, ағза артық шығынды ішкі процестерге, мысалы, жасушаларды қалпына келтіруге жұмсалатын энергияны азайту арқылы өтейді, осылайша жалпы шығын рұқсат етілген шектерде қалады.

Нәтижесінде, жаттығу кезінде жағылды деп есептелген және арықтауға көмектеседі деп ойлаған калориялардың бір бөлігі шын мәнінде ағза тарапынан өтеледі.

Зерттеу нәтижелері

Зерттеу авторлары екі модельді салыстырып, 450 адам қатысқан 14 түрлі жұмыстың деректерін және жануарларға жасалған тәжірибелердің нәтижелерін талдады. Күтілген және нақты жағылған энергия мөлшерін салыстыра отырып, ғалымдар ағзаның шығындарды қаншалықты өтейтінін анықтады.

Аэробты жаттығулар кезінде адамдарда жалпы тәуліктік энергия шығыны аддитивті модель бойынша күтілгеннен шамамен 30% ғана артқаны белгілі болды. Бұл өтемақы әсіресе физикалық жүктемелер мен тамақтануды шектеу қатар жүргенде күшейеді. Яғни, жоғары энергия шығыны мен тағамнан келетін калория аз болғанда, ағза энергетикалық тепе-теңдікті сақтау үшін жиналған май қорларын көбірек жағуға мәжбүр болады, бұл шынымен де салмақтың төмендеуіне әкеледі.

Неліктен спорт диетасыз әрдайым тиімді емес

Зерттеушілер физикалық жүктемелер жалпы энергия шығынын арттырғанымен, бұл қарапайым аддитивті модель болжағандай дәрежеде емес екенін атап өтеді. Өтемақы деңгейі тағамға қолжетімділік шектеулі болғанда жоғары болуы мүмкін. Бұл тек физикалық жаттығулардың жиі күткеннен аз салмақ жоғалтуға әкелетінін және диетаның арықтау процесінде маңызды рөл атқаратынын түсіндіреді.

Сондай-ақ, алдыңғы зерттеулер көрсеткендей, жақсы физикалық формадағы адамдар жаттықпағандарға қарағанда энергияны тиімді жұмсайды. Күнделікті тапсырмаларды орындау үшін олардың ағзасына аз энергия қажет болады.