Альцгеймер ауруының жоғары қаупімен байланысты генетикалық вариациялары бар егде жастағы адамдар етті салыстырмалы түрде көп тұтынған жағдайда когнитивтік функциялардың жылдам төмендеуін сезбеуі мүмкін. Бұл қорытынды Каролин институтының мамандары жүргізген зерттеуде жасалды және JAMA Network Open журналында жарияланды. Алынған деректер диеталық ұсыныстарды жеке генетикалық профильге бейімдеудің дәлірек мүмкіндігін көрсетеді.

APOE генінің рөлі

APOE гені Альцгеймер ауруының даму ықтималдығына айтарлықтай әсер етеді. Швецияда халықтың шамамен 30%-ы APOE 3/4 немесе 4/4 генотипіне ие, ал осы аурумен ауыратындар арасында мұндай вариациялар дерлік 70%-да кездеседі. 2023 жылы Швецияның тамақтану жөніндегі агенттігі ет өнімдерінің деменция қаупіне әсерін жақсырақ түсіну үшін қосымша зерттеулер жүргізуді ұсынды.

Зерттеу барысы

Зерттеуге Швецияның қартаю және күтім жөніндегі ұлттық зерттеуінен (SNAC-K) 2100-ден астам ересек адам қатысты. Барлық қатысушылар 60 жастан асқан және бақылау басталған кезде деменция диагнозы қойылмаған. Бақылау мерзімі 15 жылға дейін созылды. Қатысушылар ұсынған тамақтану деректері, сондай-ақ жас, жыныс, білім және өмір салты ескерілген когнитивтік денсаулық көрсеткіштері талданды.

Негізгі нәтижелер

APOE 3/4 және 4/4 тасымалдаушылары арасында етті аз тұтынғандарда деменция даму қаупі бұл генетикалық вариациялары жоқ адамдарға қарағанда екі есе жоғары болды. Алайда, етті көбірек тұтынғандарда (медианасы — аптасына шамамен 870 грамм, тәуліктік калория мөлшері 2000 ккал) мұндай қауіптің жоғарылауы байқалмады.

APOE 3/4 немесе 4/4 генотипі бар және етті көбірек тұтынған қатысушыларда когнитивтік функциялардың баяу төмендеуі және деменция қаупінің төмендеуі байқалды. Бұл дәстүрлі диеталық ұсыныстар кейбір генетикалық топтар үшін оңтайлы болмауы мүмкін екенін көрсетеді. Қауіп тобына жататынын білетін адамдар үшін зерттеу нәтижелері өмір салтын өзгерту деменция даму ықтималдығына әсер етуі мүмкін екенін көрсетеді.

Ет түрінің әсері

Рационда өңделген еттің төмен үлесі деменция қаупінің азаюымен байланысты болды, бұл APOE генотипіне тәуелсіз байқалды.

Қосымша бақылаулар

Қосымша талдауда APOE 3/4 және 4/4 тасымалдаушылары арасында өңделмеген етті көбірек тұтынғандарда кез келген себептен болатын өлім қаупі айтарлықтай төмен болды.

Шектеулер мен болашақ перспективалар

Зерттеу бақылау сипатында және себеп-салдарлық байланысты дәлелдемейді. Тамақтану өзгерістерінің деменция қаупіне әсерін растау үшін қатаң интервенциялық зерттеулер мен клиникалық сынақтар қажет, әсіресе APOE генотипін ескере отырып. APOE4 таралуы Солтүстік Еуропа елдерінде Жерорта теңізі елдеріне қарағанда екі есе жоғары болғандықтан, дәл осы аймақта қауіп топтарына арналған жеке ұсыныстар аса өзекті.

APOE гені туралы анықтама

Аполипопротеин E мида және қан айналымында холестерин мен майларды тасымалдауға қатысады. APOE генінің үш негізгі түрі бар: ε2, ε3 және ε4. Әр адам бұл геннің екі көшірмесін — әр ата-анасынан бір-бірден алады, бұл алты ықтимал генотипті құрайды: 2/2, 2/3, 2/4, 3/3, 3/4 және 4/4. Ең жиі кездесетін 3/3 генотипімен салыстырғанда, 4 нұсқасының бір көшірмесі Альцгеймер ауруының қаупін шамамен 3–4 есе, ал екі көшірмесі 10–15 есе арттырады. 2 нұсқасы төменірек қауіппен байланысты. Қауіп деңгейі этникалық ерекшеліктерге байланысты өзгеруі мүмкін.