Кейлден пайдалы заттардың ағзаға жақсы сіңуі үшін оны майлы тұздықтармен немесе соустармен бірге қолдану маңызды. Майлар каротиноидтардың биожетімділігін айтарлықтай арттырады, бұл көкөністі қандай тәсілмен дайындасаңыз да өзекті.
Ғалымдар ғарыштық шаңды теңіз шөгінділерінен зерттеу арқылы Арктикадағы теңіз мұзының 30 мың жылдық тарихын қалпына келтірді. Бұл деректер мұздың азаюы аймақтың экожүйелері мен қоректік тізбектеріне қалай әсер ететінін түсінуге көмектеседі.
Жаңа зерттеу нәтижелері бойынша, банандарды жидек смузилеріне қосу пайдалы флаванолдардың сіңуін төмендетеді. Ең жоғары пайда алу үшін жидектерді PPO белсенділігі төмен жемістермен немесе көкөністермен бірге тұтынған жөн.
Жаңа зерттеу нәтижелері көрсеткендей, температураның көтерілуі өздігінен кедей топырақтардан CO₂ шығарындыларының артуына себеп болмайды — бұл үшін көміртектің қолжетімді түрлері мен қоректік заттар да қажет. Бұл табиғаттағы көміртек тепе-теңдігін түсінуді нақтылай түседі.