Зерттеулер көрсеткендей, суды сақтайтын натрий аккумуляторлары энергияны тиімді сақтап қана қоймай, теңіз суын тұщыландыра алады. Мұндай тәсіл энергия жинау мен суды тазартуды бір уақытта қамтамасыз ететін құрылғыларды жасауға мүмкіндік береді, бұл әсіресе жағалау аймақтары үшін өзекті.
Негізгі тағам өнімдеріндегі тұз мөлшерін азайту инфаркт пен инсульт жағдайларын едәуір қысқартып, халықтың денсаулығын жақсарта алады, әрі әдеттегі тамақтану тәртібін өзгертуді қажет етпейді. Жаңа зерттеулер көрсеткендей, тіпті аздаған өзгерістердің өзі мыңдаған адамның өмірін сақтап, денсаулық сақтау шығындарын азайтуға мүмкіндік береді.
Тәтті мен тұзды дәмдердің үйлесімі тұздың артық мөлшерін сезінуді төмендетуі мүмкін, бұл оны шамадан тыс тұтыну қаупін арттырады. Дәрігерлер тек тұзды ғана емес, сондай-ақ тым тәтті тағамдарды да шектеуге кеңес береді.