Қазіргі зерттеулер көрсеткендей, сорбит секілді қант алмастырғыштар әрдайым кәдімгі қанттан қауіпсіз бола бермейді және кейде жағымсыз метаболикалық әсерлер тудыруы мүмкін. Сондықтан балама өнімдерді таңдау кезінде әр адамның жеке ерекшеліктері мен зат алмасу жағдайын ескеру қажет.
Жаңа зерттеу нәтижелері бойынша, кофені тұрақты түрде ішу бауыр циррозы, бауыр обыры және басқа да бауыр ауруларының даму қаупін төмендетеді. Қорғаушы әсері күніне 1–2 кесе ішкенде де байқалғанымен, ең айқын нәтижелер күніне 3–4 кесе ішкенде байқалды.
Май тіні зат алмасу мен гормондық тепе-теңдік үшін қажет, ал оның жоғалуы немесе қызметінің бұзылуы қант диабеті мен басқа да ауруларға әкелуі мүмкін. Жаңа зерттеулер май жасушаларын қорғаудың метаболикалық денсаулық үшін маңызды екенін көрсетеді.
Жаңа зерттеу нәтижелері бойынша, кофе ішу бауыр циррозы, бауыр обыры және бауыр ауруларынан болатын өлім қаупін төмендетумен байланысты. Бұл оң әсер тіпті күніне бір-екі шыныаяқ кофе ішкенде де байқалады. Дегенмен, кофе басқа алдын алу әдістерін алмастырмайды және бәріне бірдей жарамайды.
Америкалық биотехнологтар алғаш рет эпигенетикалық қайта бағдарламалау арқылы адамның қарт бауыр жасушаларында жас ерекшеліктерін қалпына келтірді. Компания бұл әдістің тиімділігін растау және оны бауыр ауруларын емдеуде, сондай-ақ басқа тіндерді жасартуда қолдану аясын кеңейту үшін клиникалық сынақтарға дайындалып жатыр.
Жаңа зерттеу көгершіндердің Жердің магнит өрісін бауырдағы иммундық жасушалар арқылы сезініп, сол арқылы бағыт-бағдар табатынын көрсетті. Бұл жасушалар ішкі компас ретінде жұмыс істеп, миға сигналдар жібереді. Бұл жаңалық құстардың навигациясының бұрын белгісіз болған механизмін ашып отыр.
Жаңа зерттеу нәтижелері бойынша, В3 дәрумені (ниацин) бауырдың майлы ауруының дамуына байланысты негізгі геннің белсенділігін төмендете алады. Бұл ашылу осы кең таралған ауруды тиімді емдеуге жаңа мүмкіндіктер ашады.
MIT инженерлері бауыр жасушаларын қорғаныш гель бөлшектерімен бірге енгізудің жаңа әдісін ойлап тапты. Бұл тәсіл ағзада тікелей мини-органоидтар қалыптастыруға мүмкіндік береді. Жаңа технология бауыр трансплантациясына деген қажеттілікті азайтып, созылмалы бауыр жеткіліксіздігі бар науқастарға қолдау бола алады.
Ғалымдар ішек арқылы өндірілетін молекулалардың бауыр арқылы зат алмасу мен қандағы қант деңгейіне әсер ететінін анықтады. Бұл жаңалық семіздік пен 2-типті қант диабетін емдеуде жаңа тәсілдерге жол ашуы мүмкін.
Жақында жүргізілген зерттеулер соя майын тұтыну тышқандарда семіздіктің дамуына ықпал етуі мүмкін екенін көрсетті, әрі бұл үдерісте генетикалық ерекшеліктер маңызды рөл атқарады. Бұл деректер әр адамның тамақтануына жеке көзқарас қажет екенін және кең таралған өсімдік майларының денсаулыққа әсерін одан әрі зерттеудің маңыздылығын айқындайды.
Жаңа зерттеу нәтижелері бойынша, семіздікке шалдыққан жастарда холин деңгейі төмен болған жағдайда, қартайюға тән ми зақымдануының биомаркерлері байқалады. Бұл когнитивті бұзылыстардың ерте даму қаупін көрсетіп, ми саулығы үшін толыққанды тамақтанудың маңыздылығын айқындайды.
Жаңа зерттеу кейбір қатерлі ісік түрлерінің даму қаупі майдың жалпы мөлшеріне емес, оның ағзадағы орналасуына байланысты екенін көрсетті. Әсіресе, висцералды және бауыр майы аса қауіпті болып табылады.